Etsu Handcrafted Double Orange Japanese Gin + Copa Glass / 43%/ 0,7l

Gin Etsu („etsu” przekłada się z japońskiego na „radość”) to propozycja spółki BBC Spirits z siedzibą w Bordeaux. Firmę założyli w 2010 roku Bogdan Tanasoiu i Bertrand Fradin (BBC to skrót od Bogdan & Bertrand Company).

Początkowa działalność BBC ograniczała się do importu i eksportu win, po kilku latach w ofercie pojawiły się alkohole destylowane – whisky, rum, tequila, wódka i gin. Etsu Handcrafted Gin debiutował w 2017 roku i rok później zdobył złoty medal podczas World Spirits Competition w San Francisco. Medalista destylowany był w Asahikawa Distillery, a w jego formule znalazły się gorzkie pomarańcze, lukrecja, korzeń arcydzięgla, kolendra, japoński pieprz Sanshō, liście herbaty, yuzu (lokalny owoc podobny nieco do grapefruita), jałowiec oraz kilka składników, których producent nie ujawnia. Asahikawa nie jest jedyną gorzelnią związaną z tą marką; prezentowany tu Etsu Double Orange pochodzi z Akita Distillery z siedzibą na Honsiu. Tym razem maceracja składników botanicznych wydłużona została do siedmiu dni, a w formule znalazło się więcej pomarańczy. Po destylacji gin jest rozcieńczany górską wodą z Ōu Mountains. W 2022 roku Etsu Double Orange zdobył srebrny medal podczas konkursu The Gin Masters. Do butelki dodajemy kieliszek Copa.

Bukiet aromatyczno-smakowy Etsu Double Orange dominują pomarańcze i cytryny uzupełnione zieloną herbatą, nutami jałowca, pieprzu i lukrecji. Zachęcamy do degustacji jedynie z kostką lodu lub z tonikiem premium z plasterkiem pomarańczy i listkiem mięty.