Jesienią 2020 roku Bushmills Distillery rozpoczęła emisję Causeway Collection.
Jej kreatorką była mistrzyni kupażu firmy, Helen Mulholland. Serię tworzą whiskey finiszowane w beczkach po bourbonie, koniaku oraz winach (także wzmacnianych) Causeway Collection inspirowana jest Groblą Olbrzyma (Giant’s Causeway) leżącą opodal destylarni i składającą się z ponad 40 tys. bazaltowych kolumn powstałych w wyniku intensywnej działalności wulkanicznej i geologicznej sprzed 60 mln lat. Prezentowany tu Bushmills wydestylowany 6 września 2010 roku, oryginalnie starzony w beczkach po bourbonie i sherry Oloroso, w 5 marca 2018 trafił to beczek po koniaku. Whiskey butelkowano z mocą 47% abv w 2022 roku dla francuskiego dystrybutora Le Comptoir Irlandais.
Aromat: zbalansowany, gruszki, suszone morele i wiśnie, ciemne jagody, karmel, migdałowy croissant, wanilia, miód, mleczna czekolada, nugat, nuty tytoniu i dębu.
Smak: trufle w czekoladzie, wanilia, toffi, prażone orzechy i migdały, gruszki, jeżyny, rodzynki, skórka pomarańczowa, tytoń fajkowy, nuty skóry i dębu.
Finisz: średnio długi, z nutami czekolady, mokki, wanilii, leśnych jagód, migdałów, ziela angielskiego i dębu.
Pojemność: | 0,7l |
Zawartość alkoholu: | 47% |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Irlandia |
Kategoria: | Whisky |