Exceptional Cask Series to oczko w głowie Stephanie Macleod, mistrza kupażu Aberfeldy Distillery, składająca się z edycji single cask, double cask oraz small batch.
Prezentowana tu Aberfeldy 19 years old Small Batch to whisky starzona w beczkach ponownego napełnienia i finiszowana w trzech beczkach po sherry Oloroso (nr 3076-3078). Whisky butelkowano z zawartością alkoholu 43% w edycji limitowanej do 2256 butelek. Aberfeldy Distillery z siedzibą w południowym Highlands zbudowali w 1896 roku bracia John i Tommy Dewar. Obecnie gorzelnia należy do koncernu Bacardi Ltd i produkuje 3,4 mln litrów destylatu rocznie. Podobnie jak przed ponad stu laty lwia część produkcji trafia do blendów Dewar’s.
Aromat: owocowy z lekką pikanterią, suszone śliwki i daktyle, rodzynki, miód, toffi, mleczna czekolada, gałka muszkatołowa, goździki, nuty tytoniu i skóry, dąb nasiąknięty sherry i ulotny ślad siarki.
Smak: sherry, rodzynki w czekoladzie, czarne wiśnie, jeżyny, mokka, orzechy laskowe, czarny pieprz, gałka muszkatołowa, kropla sosu sojowego, nuty skóry i dębu.
Finisz: średnio długi, z nutami mlecznej czekolady, suszonych ciemnych owoców, kakao w proszku, skóry i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 43% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
| Rodzaj użytych beczek: | Sherry |