Craigellachie 10-letnia (D.2009, B.2019) Douglas Laing’s Provenance / 46%/ 0,7l

Spółka Douglas Laing & Co. przez ponad 40 lat była własnością braci Freda i Stewarta Laingów.

W 2013 roku bracia podzielili między siebie jej aktywa i rozpoczęli własną działalność. Seria Provenance pozostała w portfelu Douglas Laing & Co. należącej dziś do Freda. Początek 2015 roku przyniósł zmianę szaty graficznej – o ile poprzednia prezentacja odnosiła się do pory roku, obecna podkreśla region, w którym ma siedzibę  destylarnia. Prezentowana tu Craigellachie, destylacja maj 2009, spędziła ponad dekadę w ponownie napełnionej beczce typu hogshead nr DL 13557. Whisky butelkowano w sierpniu 2019 z mocą 46% abv, bez dodatku substancji koloryzujących i bez filtracji na zimno w edycji liczącej 373 butelki.

Aromat: jęczmienny słód, miód, wanilia, syrop złocisty, ciasteczka maślane, pieczone jabłka, skórka pomarańczowa, nuty cynamonu i wyprażonego dębu.

Smak: płatki śniadaniowe, pudding waniliowy, cukrzone orzeszki ziemne, gruszki, jabłka, herbata cytrynowa, szczypta pieprzu i cynamonu.

Finisz: średnio długi, słodowy, z nutami wanilii, mokki, kandyzowanych skórek cytrusów, białego pieprzu i dębu.