Rock Island 14-letni Sherry Edition Douglas Laing & Co / 46,8%/ 0,7l

Rock Island debiutował jesienią 2018 roku w znakomitej serii spółki Douglas Laing & Co.

Remarkable Regional Malts zastępując dotychczasowego reprezentanta szkockich wysp, Rock Oyster (ponoć część konsumentów zniechęcało słowo „ostryga” [ang. „Oyster”] w nazwie). Rock Island jest kupażem single maltów pochodzących z wysp Islay, Arran, Jura oraz Orkney. Pozostałe regiony reprezentowane są przez: Timorous Beastie (Highlands), Scallywag (Speyside), Big Peat (Islay), The Epicurean (Lowlands) i The Gauldrons (Campbeltown). Najnowszą propozycją Rock Island (marzec 2023) jest prezentowana tu Sherry Edition, whisky starzona głównie w beczkach po sherry Oloroso przez co najmniej 14 lat.

Aromat: morska bryza, mokry piasek i muszle, mięso z grilla, kropla sosu barbecue, karmel, miód, czerwone winogrona, śliwki, biały pieprz, łupiny orzechów i dym torfowy w tle.

Smak: brązowy cukier, solone orzeszki ziemne, szynka pieczona w syropie klonowym, suszone śliwki, krwawe pomarańcze, gałka muszkatołowa, trochę winegretu, dębu i torfu.

Finisz: średnio długi, z nutami miodu, karmelu, suszonych ciemnych owoców, czekolady z solą, pieprzu, torfowego dymu i popiołu.