Strathclyde 16-letni (D.2005, B.2022) Douglas Laing’s Old Particular /48,4%/ 0,7l

Strathclyde Distillery z siedzibą w Glasgow to inwestycja londyńskiej spółki Seager Evans, producenta ginu, z 1927 roku.

W 1936 roku Seager Evans Co. zakupiła Long John Distillers dołączając do grona producentów whisky. Od 2005 roku zakład należy do Chivas Bros., spółki-córki Pernod Ricard i wyposażony w dwie kolumny destylacyjne produkuje 40 mln litrów destylatu zbożowego przeznaczonego do kupażowania blendów koncernu, w tym Chivas Regal i Ballantine’s. Głównym ziarnem wsadowym jest pszenica z około 10%. udziałem zesłodowanego jęczmienia. Prezentowana tu whisky, wydestylowana w listopadzie 2005 roku finiszowała w beczce po bourbonie ponownego napełnienia nr DL 15576, butelkowana zaś była z mocą 48,4% abv w serii Douglas Laing’s Old Particular w lutym 2022. Edycja liczyła 249 butelek.

Aromat: słodkie płatki śniadaniowe, wanilia, pomarańcze, śliwki, mokka, mleczna czekolada, nuty cynamonu i białego pieprzu.

Smak: skorka pomarańczowa w czekoladzie, sułtanki, karmel, toffi, wanilia, miód, cynamon, gałka muszkatołowa i wyprażony dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami czekolady, wanilii, brązowego cukru, skórek cytrusów, cynamonu i dębu.