Opis produktu
Talisker Distillery zbudowali w 1830 roku bracia Hugh i Kenneth MacAskill.
Jej siedzibą jest Skye, największa i najbardziej na północ wysunięta wyspa Hebrydów Wewnętrznych. Pomimo takiego położenia destylarnia należy do najczęściej odwiedzanych w Szkocji, rocznie przewija się tam 60 tys. miłośników whisky. Single malt Talisker pozostawał w zasadzie nieznany do 1988 roku, kiedy ówczesny właściciel, koncern United Distillers, włączył wersję 10-letnią do oryginalnej serii Classic Malts. Obecnie Talisker zajmuje ósmą pozycję w statystykach sprzedaży whisky single malt z wynikiem ponad 3,3 mln butelek rocznie (2021). Talisker Surge dołączył do oferty dla sieci Travel Retail we wrześniu 2022. Whisky starzona była w beczkach ponownego napełnienia i finiszowała w beczkach po bourbonie.
Aromat: słodki i przyjemnie dymny, toffi, crème brûlée, wanilia, leśne jagody, orzeszki piniowe, zielone jabłka i szczypta białego pieprzu.
Smak: torfowy dym, sałatka z alg morskich, mleczna czekolada, syrop złocisty, duszone jabłka, brzoskwinie, czereśnie, karmel z solą, biały pieprz i powiew morskiej bryzy.
Finisz: dość długi, z nutami wanilii, toffi, miodu, pieprzu, morskiej soli, imbiru i dymkiem torfowym w tle.