Big Moustache 100 PROOF Tennessee Whiskey / 50% / 0,7l

Big Moustache (czyli „Wielkie wąsiska”) to amerykańska whiskey z portfela BBC Spirits, spółki z siedzibą w Bordeaux założonej w 2010 roku przez Bogdana Tanasoiu i Bertranda Fradina.

Początkowa działalność BBC ograniczała się do importu i eksportu win, po kilku latach w ofercie pojawiły się alkohole destylowane – whisky, rum, tequila, wódka i gin. Pod znakiem „Wąsacza” kryją się trzy whiskey – single malt, rye whiskey i Tennessee Whiskey. Ta ostatnia, wydestylowana przez Tennessee Distilling Co. z zacieru złożonego w 80% z kukurydzy, 10% żyta i 10% słodowanego jęczmienia starzona była przez ponad cztery lata w beczkach z amerykańskiego dębu i butelkowana z mocą 100 proof (50% abv). Do sprzedaży trafiło 580 skrzynek.

Aromat: delikatnie dymny, stopione masło, wanilia, syrop klonowy, mleczne krówki, nuty kandyzowanego imbiru, cynamonu i cedru.

Smak: karmel, budyń waniliowy, toffi, orzeszki ziemne prażone w miodzie, kandyza owocowa, goździki, cynamon, nuty imbiru i dębu.

Finisz: dość długi, z nutami karmelu, wanilii, toffi, landrynek, przyprawy do grzańca i odległym śladem dymu.