The Single Malts of Scotland, seria whisky z portfela Elixir Distillers, debiutowała w 2005 roku.
Spółkę założyli bracia Sukhinder i Raj Singh, których internetowy sklep The Whisky Exchange działa od 1999 roku i oferuje dziś ponad 8 tys. trunków (od 2021 roku jej właścicielem jest Pernod Ricard; sumy kontraktu nie ujawniono). Jesienią 2019 The Single Malts of Scotland zostały rozszerzone o linię Reserve Cask. Whisky w niej zawarte to edycje small batch zestawiane z kilku beczek i butelkowane z zawartością alkoholu 48%. Selekcji beczek dokonuje Oliver Chilton. Prezentowany tu Benrinnes 12 years old, wydestylowany w roku 2009, to kupaż pięciu beczek po sherry typu hogshead ponownego napełnienia wydany w 2022 roku jako część dziewiątej serii (Parcel No. 9).
Aromat: stara skórzana kanapa, wypolerowany dąb, orzechy laskowe, wiśnie, śliwki, cynamon, goździki, ziarna kawy, wiórki migdałowe i ślady drewna sandałowego.
Smak: lekko woskowaty, gorzka czekolada, konfitura wiśniowa, suszone śliwki, miodowe migdały, kandyzowany imbir, nuty skóry, sherry i dębu.
Finisz: dość długi, z nutami czekolady, mokki, suszonych jagód, wiśniowej coli, czarnego pieprzu, cynamonu i dębu.
| Typ whisky: | Single Malt |
| Zawartość alkoholu: | 48% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Rodzaj użytych beczek: | Dąb amerykański |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
