Ardlair 11-letni The Single Malts of Scotland Reserve Cask Parcel No.8 / 48%/ 0,7l

The Single Malts of Scotland, seria whisky z portfela Elixir Distillers, debiutowała w 2005 roku.

Spółkę założyli bracia Sukhinder i Raj Singh, których internetowy sklep The Whisky Exchange działa od 1999 roku i oferuje dziś ponad 8 tys. trunków (od 2021 roku jego właścicielem jest Pernod Ricard; sumy kontraktu nie ujawniono). Jesienią 2019 The Single Malts of Scotland zostały rozszerzone o linię Reserve Cask. Whisky w niej zawarte to edycje small batch zestawiane z kilku beczek i butelkowane z zawartością alkoholu 48%. Selekcji beczek dokonuje Oliver Chilton. Prezentowany tu Ardlair 10 years old, wydestylowany w Ardmore Distillery w 2010 roku, to kupaż trzech beczek wydany w 2022 roku jako część ósmej serii (Parcel No. 8).

Aromat: owocowo-floralny, wiciokrzew, kwitnąca jabłoń, śliwki, brzoskwinie, czereśnie, miód, wanilia, karmel, imbir, cynamon i wyprażony dąb.

Smak: karmel, wanilia, maślany croissant, pieczone jabłka poprószone brązowym cukrem, brzoskwinie, skórka pomarańczowa, goździki, cynamon i szczypta gałki muszkatołowej.

Finisz: dość długi, z nutami słodkiego pieczywa, jabłek, suszonych moreli, wanilii, karmelu, cynamonu, gałki muszkatołowej i dębu.