Opis produktu
Athrú whiskey debiutowała w 2019 roku prezentowaną tu edycją Annacoona, pierwszą częścią trylogii obejmującej również whiskey Knocknarena i Keshcorran.
Słowo „Athrú” przekłada się na „transformację”, marka należy do Lough Gill Distillery, a w jej kreacji miał udział Billy Walker, obecnym właściciel i mistrz destylacji GlenAllachie Distillery. Lough Gill rozpoczęła pracę w 2019 roku, a już trzy lata później zakupiła ją Sazerac Company of New Orleans powierzając stanowisko mistrza destylacji Helen Mulholland, pracującej wcześniej dla Bushmillsa. Zakład wyposażony jest w trzy alembiki i może wyprodukować milion litrów destylatu rocznie. Athrú Anncoona to 14-letnia single malt whiskey pochodząca z nieujawnionej destylarni, która po 11 latach maturacji w beczkach po bourbonie trafiła do beczek po sherry Oloroso i Pedro Ximénez. Edycja liczyła 6600 butelek.
Aromat: wanilia, miód, karmel, rodzynki i sułtanki, wiśnie, śliwki, marcepan, cynamon, ziele angielskie, kakao, ślady tytoniu i dębu nasiąkniętego sherry.
Smak: wyraźne nuty sherry, rodzynki w czekoladzie, skórka pomarańczowa, suszone figi i daktyle, cappuccino, wanilia, toffi, cynamon, goździki i dąb.
Finisz: średnio długi, z nutami gorzkiej czekolady, miodu, skórki pomarańczowej, lukrecji, gałki muszkatołowej, cynamonu i dębu.