Ardbeg 21-letni (D.2000, B.2022) Oloroso Sherry Butt # 1565 / 51% / 0,7l
Szkocja- Ardbeg to niewątpliwie jedna z kultowych destylarni nowego millenium i trudno dziś uwierzyć, że w latach 90. walczyła o przetrwanie, a w 1997 roku została sprzedana spółce Glenmorangie plc. za śmiesznie dziś brzmiące 7 mln funtów.
Opis produktu
Ardbeg to niewątpliwie jedna z kultowych destylarni nowego millenium i trudno dziś uwierzyć, że w latach 90. walczyła o przetrwanie, a w 1997 roku została sprzedana spółce Glenmorangie plc. za śmiesznie dziś brzmiące 7 mln funtów.
Ardbeg to obecnie trzeci najpopularniejszy Islay malt, w 2021 roku odnotował sprzedaż 1,8 mln butelek wyprzedzając Lagavulina. Edycje single cask Ardbega zawsze przyspieszają bicie naszych serc i tak jest też tym razem. Whisky wydestylowana 23 maja 2000 roku została zlana do beczki typu butt po sherry Oloroso (drugie napełnienie) i spoczęła w ciemnym kącie magazynu nr 3 na długie 21 lat. W marcu 2022 dr Bill Lumsden zadecydował, że chwila nadeszła i jej zawartość została przelana do 555 butelek i włączona do edycji Private Reserve. (Oficjalna nota mistrza Lumsdena.)
Barwa: stara miedź.
Aromat: intensywny, syrop toffi, zadymiona skórka pomarańczowa, brązowy cukier i orzechy brazylijskie; odrobina wody uwalnia nuty owoców nasączonych sherry, orzechów, daktyli i fig.
Smak: bogaty, syrop toffi, melasa i orzechy brazylijskie wtopione w imbirową czekoladę; w końcówce dochodzą do głosu nuty papryki w proszku, skóry i anyżu.
Finisz: bardzo długi i pełny, połączenie torfowego dymu, suszonych owoców i korzennych przypraw.