Glen Moray 1959 (Bottled 1999) Rare Vintage / 50,9% / 0,7l

Glen Moray Distillery rozpoczynała pracę w 1897 roku w dawnych budynkach browaru, opodal Elgin.

Już w roku 1910 zbankrutowała i wkrótce została przejęta przez spółkę Macdonald & Muir, właściciela Glenmorangie. Rok 1958 przyniósł gruntowny remont oraz zastąpienie tradycyjnej słodowni tzw. Saladin Box. Prezentowany tu Glen Moray pochodzi z destylarni, która znacznie odbiegała od dzisiejszej – wyposażona w jedną parę alembików (obecnie zakład posiada ich 9) produkowała whisky z własnego słodu. Jej potencjał produkcyjny wynosił wówczas około 10% dzisiejszego (obecnie jest to 6,5 mln litrów rocznie). Glen Moray Rare Vintage 1959 starzony był przez cztery długie dekady i butelkowany w lutym 1999 w edycji liczącej zaledwie 400 butelek.

Aromat: nieco przytłumiony, miód, rachatłukum, skórka pomarańczowa, ciemne jagody, herbata rumiankowa, peklowane liście winogron, tytoń, nuty kamfory i dębu.

Smak: słodkie pieczywo, karmel z solą, rodzynki, agrest, dżem z owoców dzikiej róży, grillowane szparagi, herbata ziołowa, przyprawa do grzańca i dębowe taniny.

Finisz: średnio długi, dębowy, z nutami suszonych ciemnych owoców, karmelu, prażonych orzechów i ziół.