Opis produktu
Camus to piąty największy producent koniaku, a zarazem największy prywatny producent tego trunku.
Podwaliny pod rodzinny interes położył Jean Baptiste Camus w 1863 roku, a siedzibą rodu jest Château du Plessis, leżące w Borderies, najmniejszym okręgu uprawy w regionie, na północ od miasteczka Cognac. Od 2004 roku Cyril Camus reprezentujący piąte pokolenie rodziny stoi na czele spółki. Camus V.S.O.P. Intensely Aromatic to kupaż starannie wyselekcjonowanych eaux-de-vie pochodzących z okręgu uprawy Borderies. Wina są destylowane z zastosowaniem techniki zwanej „Intensity” (Esencjonalność) – część przedgonów bogata w estry zostaje zmieszana z frakcją środkową, a nie, co jest regułą, poddana ponownej destylacji. W 2019 roku koniak ten zdobył podwójny złoty medal podczas International Wine & Spirits Competition.
Aromat: kwiatowy, róże, peonie, fiołki, jabłka, gruszki, śliwki, zesta pomarańczowa, wanilia, prażone orzechy nerkowca, ziele angielskie i dąb.
Smak: jabłka, gruszki, melon spadziowy, pomarańcze, wanilia, mleczne krówki, karmel, cukrzone orzechy, mokka, gałka muszkatołowa, odrobina goździków i dębowych tanin.
Finisz: dość długi, z nutami wanilii, słodkiego pieczywa, sułtanek, owoców tropikalnych, mokki, gałki muszkatołowej i dębu.