Bottle no. 5845 / 6000
Zamknięcie Port Ellen Distillery w maju 1983 roku przeszło w zasadzie bez echa.
Była to najmniejsza destylarnia na wyspie w portfelu DCL, nieefektywna, do tego producenci dysponowali ogromnymi zapasami whisky, z którymi nie do końca wiedzieli co robić. W latach 90. Port Ellen regularnie figurował w ofertach niezależnych wydawców i cieszył się umiarkowanym zainteresowaniem. Z kolei dziś, Port Ellen to jedna z najbardziej kolekcjonerskich whisky i mimo iż Diageo zapowiedziało otwarcie destylarni mamy wątpliwości czy 100%. replika oryginału będzie możliwa. Prezentowany tu Port Ellen, destylacja 1979, to pierwsza edycja tej whisky (2001) w prestiżowej serii Diageo Special Releases. Whisky butelkowano z mocą beczki (56,2% abv), a do sprzedaży trafiło 6 tys. butelek.
Aromat: torfowy dym, morska bryza, mokry piasek i muszle, skórka pomarańczowa i cytrynowa, śliwki, jabłka, wanilia, odrobina imbiru, poszycie leśne i dym torfowy w tle.
Smak: sałatka z alg morskich, jęczmienny słód, wanilia, karmel z solą, mleczna czekolada, jabłka, konfitura cytrynowa, biały pieprz, imbir, trochę jodyny i torfu.
Finisz: długi, z nutami solonych orzechów, pieczonych jabłek, karmelu, białego pieprzu, torfowego dymu i popiołu.
Pojemność: | 0,7l |
Zawartość alkoholu: | 56,2% |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |