Buss Nº 509 Premium Midi Cut Gin / 45%/ 0,7l

Gin Buss Nº 509 to kreacja Serge’a Bussa, założyciela i właściciela Bar Bounce, pierwszego baru typu „Gin & Tonic” w Belgii.

Nazwa marki pochodzi ponoć od numeru zezwolenia na produkcję i sprzedaż alkoholu. Dokument licencyjny miał zawierać napis „BUSS Nº 509”. Serge pochodzi z rodziny o bogatych tradycjach kulinarnych, jego dziadek był szefem kuchni belgijskiej rodziny królewskiej, zaś ojciec właścicielem popularnej sieci restauracyjnej; on sam otworzył pierwszą restaurację mając zaledwie 20 lat. Marka Buss Nº 509 debiutowała w 2013 roku wersją Raspberry Gin, pierwszego w serii „Author Collection”, do której wkrótce dołączyły giny: Pink Grapefruit, Belgian Apple, Elderflower i Persian Peach. Buss Nº 509 najbardziej znany jest ze znakomitych „owocowych” ginów, jednak gorąco polecamy jego bardziej tradycyjne wersje. Midi Cut debiutował w 2016 roku, a jego formułę zainspirowały zioła z basenu Morza Śródziemnego. Jej trzon stanowią jagody jałowca, majeranek, tymianek, bazylia, liść laurowy, kolendra, pomarańcze, cytryny, korzeń lukrecji i arcydzięgla, wanilia, kardamon i korzeń irysa. W 2018 roku gin ten zdobył srebrny medal podczas International Wines & Spirit Competition Gin Buss Nº 509 destylowany jest w Zuidam Distillery.

Buss Nº 509 Midi Cut jest ginem o ziołowo-jałowcowej palecie aromatyczno-smakowej, w której śródziemnomorskie zioła balansuje słodycz wanilii i w mniejszym stopniu cytrusów. Producent poleca serwować go z klasyczny tonikiem Indian, z dodatkiem zesty pomarańczowej i gałązką tymianku.