Babadishi Kisi 2018 /11,7% / 0,75l
Gruzja- Słoneczny aromat brzoskwiń i gruszek w połączeniu z nutami białego kwiatu oraz cytrusów. Na podniebieniu harmonijne, o przyjemnej kwasowości, z subtelną mineralnością. Długi, elegancki finisz odkrywa akcenty ziołowe i delikatną przyprawowość.
Opis produktu
Babadishi Kisi 2018 to wyjątkowe wino pochodzące z malowniczego regionu Kakheti w Gruzji, znanego z bogatej tradycji winiarskiej, sięgającej tysięcy lat. Producent, Babadishi, pielęgnuje receptury i techniki, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Wina wytwarzane w tej winiarni charakteryzują się autentycznością oraz wyjątkowym połączeniem lokalnych odmian winorośli z nowoczesnymi metodami produkcji. Kakheti, będąc sercem gruzińskiego winiarstwa, oferuje idealne warunki do hodowli winorośli dzięki sprzyjającemu klimatowi i żyznym glebom.
Aromat: Babadishi Kisi 2018 zachwyca wyjątkowo złożonym bukietem aromatycznym. Na pierwszy plan wysuwają się nuty świeżych owoców, takich jak brzoskwinie i gruszki, które są subtelnie uzupełnione akcentami kwiatowymi, jak jaśmin i herbatniki. Dodatkowo, pod wpływem starzenia wina w tradycyjnych amforach, pojawiają się delikatne nuty korzenne oraz mineralne, co czyni piękny i złożony aromat jeszcze bardziej intrygującym.
Smak: W smaku Babadishi Kisi 2018 jest pełne, z dobrze zbalansowaną kwasowością, która nadaje mu świeżości i rześkości. Po pierwszym łyku można poczuć wyraźne nuty owoców tropikalnych, takich jak ananas oraz cytrusy, które harmonijnie przechodzą w bardziej złożone akcenty orzechów i miodu. Struktura winna jest jedwabista, a jego bogaty smak doskonale wpisuje się w nowoczesne trendy winiarskie, będąc jednocześnie ukłonem w stronę tradycji.
Finisz: Finisz wina jest wyjątkowo długi i satysfakcjonujący. Po degustacji pozostaje przyjemne wrażenie owocowej świeżości, które delikatnie ustępuje miejsca nutom mineralnym, co sprawia, że każdy łyk zachęca do kolejnego. Słodycz owoców w połączeniu z wytrawnym charakterem sprawia, że doznania smakowe są niezapomniane.
Połączenie kulinarne: Babadishi Kisi 2018 to wino, które idealnie pasuje do różnorodnych potraw. Doskonale komponuje się z daniami z białego mięsa, takimi jak kurczak w ziołach czy pieczony indyk. Może również być doskonałym towarzyszem do ryb, zwłaszcza grillowanych lub smażonych. Dodatkowo, świetnie współgra z daniami kuchni śródziemnomorskiej oraz serami owczymi, podkreślając ich smak.