Glenfiddich 40-letni Cumulative Time, The Time Re:Imagined Series / 44,6%/ 0,7l

Luksusowa, trzyczęściowa seria Glenfiddich The Time Re;Imagined ukazała się latem 2022 roku.

Jej przesłaniem jest czynnik czasu w produkcji whisky. Cytując Briana Kinsmana: „zarówno matka-natura, jak i czas mają ogromny wpływ na finalny profil whisky… Glenfiddich’s Time Re:Imagined podkreśla udział tych dwóch elementów w magicznej transformacji destylatu w niebiański eliksir”. Cumulative Time (czyli czas skumulowany) określa Glenfiddicha 40 years old. Whisky ta powstaje w procesie tzw. „remnant vatting”, w którym mistrz kupażu pozostawia niewielką partię whisky użytą w danej edycji, po czym miesza ją z zawartością beczek przeznaczonych do kolejnej partii. Trunek prezentowany jest w kryształowej karafce spoczywającej w artystycznym, jesmonitowym etui. (Oficjalna nota degustacyjna.)

Aromat: bogaty i złożony, warstwy suszonych owoców, gorzkiej czekolady, świeżo wypalonej kawy i czarnych wiśni. Druga fale niesie delikatny podmuch dymu, nuty wypolerowanej skóry i goździków.

Smak: jedwabiście delikatny i bogaty, natchnięty wspomnieniem przeszłych edycji. Na początek sporo suszonych owoców, świąteczny keks, daktyle, rodzynki i duszone jabłka; po chwili subtelna goryczka dębu, gorzka czekolada i ślad torfu.

Finisz: niebywale długi i bogaty, zapadający w pamięć na wieczność.