Glen Garioch 13-letni (D.2008, B.2022) Old Malt Cask / 50% / 0,7l

Glen Garioch Distillery z siedzibą w Old Meldrum we wschodnim Highlands produkuje whisky od 1797 roku, co czyni ją jedną z najstarszych w Szkocji.

Oferta zakładu z ostatnich lat to w zasadzie whisky zupełnie „nietorfowa”, jednak destylaty produkowane przed rokiem 1994 posiadały zupełnie inny, „dymno-torfowy” charakter. Do tego czasu zakład sam produkował słód, w którym koncentracja związków fenolu wynosiła około 10 ppm. W latach 2020-2021 Glen Garioch doświadczył generalnego remontu i wymiany wyposażenia, podjęto również decyzję o otwarciu słodowni. Obecne zakład destyluje w dwóch alembikach produkując maksymalnie 1,3 mln litrów spirytusu rocznie. Prezentowana tu whisky, wydestylowana październiku 2008 roku spędziła ponad 13 lat w beczce typu hogshead nr HL 19524. Butelkowana w maju 2022 w serii Old Malt Cask w edycji liczącej 287 butelek.

Aromat: wanilia, mleczne krówki, babka drożdżowa, miód, jabłka, pomarańcze, nuty białego pieprzu i wyprażonego dębu.

Smak: miodowe płatki śniadaniowe, wanilia, toffi, konfitura z pigwy, gruszki, melon spadziowy, biały pieprz i wyprażony dąb.

Finisz: dość długi, z nutami cytrusów, wanilii, miodu, zielonych jabłek i winogron i dębowych tanin.