Rum S.B.S. Antigua 2015 / 64,9% / 0,7l

Gęsto zaludniony, czy wręcz jak chcą niektórzy, przeludniony świat whisky często szuka sobie alternatyw. Wielu entuzjastów szkockiej – i nie tylko szkockiej – whisky na pewnym etapie zainteresowania tym trunkiem sięga po inne, najczęściej po rum.

To właśnie spośród entuzjastów whisky wywodzi się wielu koneserów rumu, a niektórzy z nich przekształcają to nowe hobby w biznes. Tak było w przypadku grupki Duńczyków, których podczas festiwalu whisky w Szkocji poczęstowano doskonałej jakości rumem. Kariera duńskiej firmy 1423 World Class Spirits zaczęła się właśnie w ten sposób. Najpierw była beczka rumu z Trynidadu, numer 1423, upamiętniona w nazwie firmy. Dość szybko stała się ona jednym z bardziej uznanych specjalistów w dziedzinie selekcji i butelkowania najwyższej jakości rumów. Seria S.B.S. to rumy pochodzące z pojedynczych beczek, niezwykle krótkie serie, butelkowane w najbardziej naturalnej postaci.

Rum S.B.S Antigua 2015 to rum z melasy, pierwsza edycja rumu S.B.S z Antigua. Destylowany w aparacie kolumnowym, dojrzewany w beczce po burbonie i butelkowany bez rozcieńczania, w edycji limitowanej do 257 butelek.

Aromat: Słodki, maślany, ciasto, czekolada, wanilia, nieco dębiny, przyprawy.

Smak: Oleisty i gładki, karmel, kandyzowana papaja, dębina, przyprawy.

Finisz: Długi, z nutą dębiny i karmelu.