Historia marki rozpoczęła się, kiedy w 1899 roku Louis M. Martini przybył z Geniu do Stanów Zjednoczonych, aby dołączyć do swojego ojca w San Francisco. W 1906 roku Louis z ojcem robią swoje pierwsze wino, po czym ojciec odsyła młodego Louisa do Włoch, aby nauczył się tajników produkcji w najlepszych winnicach. W czasach prohibicji powstała firma LM Martini Grape Product wchodzi na rynek z produkcją wina sakramentalnego i koncentratu do domowego wytwarzania win, co pozwala jej rozwijać się nawet w tak trudnym czasie. Przewidując zniesienie prohibicji, Martini decyduje się na budowę winnicy w St. Helena, na północ od Napa, dostając pozwolenie na produkcję, ale pierwszą sprzedaż firma mogła uruchomić dopiero po 5 grudnia 1933 roku. Cały czas się rozwijając Louis koncentruje się również na rozwój całego winiarskiego regionu, zakładając w 1943 roku Stowarzyszenie Winiarzy Napa Valley. Winnica kojarzona jest z wszelkimi nowinkami i modernizacjami technicznymi, mającym na celu usprawnienie produkcji i polepszenie jakości swoich win.
Od 2002 roku winnica przechodzi w posiadanie rodziny Gallo, przyjaciół rodziny Martini i w dalszym ciągu rozwija się, kładąc kolejne kamienie milowe w historii kalifornijskiego winiarstwa. W 2008 roku Louis P. Martini zostaje wprowadzony do Galerii Sław Winiarzy, jako osoba doceniona za swój niebagatelny wkład w winiarstwo kalifornijskie. Ciągły rozwój sprawił, że w 2017 roku Lot. Nr 1 Cabernet Sauvignon otrzymał doskonały wynik 100 na 100 możliwych punktów od The Wine Advocate Roberta Parkera.
Wspaniały przykład jakościowego wina wytwarzanego w 100% ze szczepu Zinfandel. Grona użyte do produkcji były zbierane i selekcjonowane ręcznie. Następnie namaczane na zimno przed pierwszą fermentacją. Dojrzewa w kombinacaji beczek z francuskiego i amerykańskiego dębu, w pierwszym przypadku 53% beczek jest nowych, reszta używanych, w drugim 25% nowych reszta używanych. Łączny okres dojrzewania wynosi 16 miesięcy. W nosie jest bardzo aromatyczne, pełne nut czerwonych dojrzałych owoców, z dodatkiem przypraw. Na podniebieniu pełne i bogate, do tego miękkie, z dobrą integracją owocowości i soczystej taniny, z przyjemną kwasowością. Finisz jest długi i żywy, z delikatnie cynamonowym posmakiem.
Najlepiej smakuje podawane w temperaturze 16-18 stopni. Zaleca się dekantację w celu optymalnego napowietrzenia wina – wtedy będzie miało możliwość ukazania pełnię swoich walorów. W połączeniach kulinarnych sprawdzi się z ptactwem łownym, pieczoną kaczką, czy drobiem w cięższych sosach.
Kolor wina: | Czerwone |
Typy wina: | Wytrawne |
Region produkcji: | Kalifornia |
Zawartość alkoholu: | 16% |
Pojemność: | 0,75l |
Kraj pochodzenia wina: | Stany Zjednoczone |
Kategoria: | Wino |