Opis produktu
W 2021 roku Burn Stewart Distillers, właściciel blenda Black Bottle od 2003 roku, rozpoczęła emisję „Alchemy Series”.
Seria dedykowana jest „alchemikom whisky”, w tym przypadku braciom Graham, twórcom oryginalnej formuły Black Bottle w 1879 roku. Pierwsze dwa wypusty, Double Cask i Island Smoke, odniosły spory sukces i rok później trafiły na rynek kolejne dwa – Andean Oak i Smoke & Dagger. Ich twórcami są mistrzyni kupażu Black Bottle, Julieann Fernandez oraz mistrz destylacji Distell Group, Brendan McCarron. Smoke & Dagger to najbardziej dymno-torfowa wersja Black Bottle; w jej formule główną rolę odgrywa Bunnahabhain Mòine. Co więcej, whisky single grain wykorzystane w zestawieniu finiszowały w beczkach po whisky o podobnym profilu. Black Bottle Smoke & Dagger butelkowana jest z mocą 46,3% abv, bez filtracji na zimno.
Aromat: sporo dymu i jodyny, morska sól, karmel, grzanka ze słonym masłem, czerwony pieprz, popiół cygara i kropla smoły.
Smak: kłęby torfowego dymu, miodowe płatki zbożowe, krem waniliowy, maślany popcorn, toffi, solone orzeszki, wędzona ryba, czarny pieprz i dąb.
Finisz: długi, z nutami dymu i popiołu, karmelu z solą, pieprzu, toffi, wanilii, tytoniu i dębu.