Talisker 11-letni Special Release 2022 / 55,1% / 0,7l

Special Releases to limitowana seria whisky koncernu Diageo wydawana każdej jesieni.

Debiutowała w 2002 roku i zestawiana jest z najprzedniejszych beczek whisky single malt i single grain z portfela koncernu, butelkowanych w wersji cask strength bez filtracji na zimno. Wypust 2022 roku liczył 7 single maltów (Mortlach NAS, Oban 10 years old, Talisker 11 years old, Clynelish 12 years old, Lagavulin 12 years old, Singleton of Glen Ord 15 years old, Cardhu 16 years old) oraz jedną whisky single grain, Cameron Bridge 26 years old. Prezentowany tu Talisker 11 years old starzony był głównie w beczkach po bourbonie pierwszego i ponownego napełnienia, z niewielkim dodatkiem beczek sezonowanych winem.

Aromat: morska bryza i rybackie sieci, suszone wodorosty, ognisko na plaży, pieczone jabłka, solone orzeszki ziemne, czarny pieprz, odrobina gałki muszkatołowej i ślad dymu.

Smak: lekko oleisty, dym ogniska, karmel z solą, wanilia, zielone jabłka, babka biszkoptowa, czarny pieprz, wędzony bekon, skórka cytrynowa i dąb.

Finisz: dość długi, delikatnie dymny, z nutami wanilii, toffi, owoców z sadu, soli i pieprzu, i dymkiem w tle.