GlenWyvis 2018 (Bottled 2022) Batch 02/18 / 46,5%/ 0,7l

GlenWyvis to prawdopodobnie jedyna szkocka destylarnia należąca do lokalnej społeczności.

Po zatwierdzeniu wniosku budowlanego zebrano ponad 2,5 mln funtów w ramach oferty społecznościowej, z której skorzystało ponad 3500 mieszkańców. Destylarnia leży w dolinie góry Ben Nevis (Highlands) i wyposażona w jedną parę alembików może wyprodukować około 140 tys. litrów destylatu rocznie. Pierwsza edycja tamtejszego single malta przeznaczona wyłącznie dla akcjonariuszy ukazała się przed Bożym Narodzeniem 2021. GlenWyvis Batch # 02/18 zestawiony został z 3-letnich destylatów starzonych w beczkach po Tennessee whiskey (60%), po sherry Oloroso (25%) i beczkach ponownego napełnienia (15%). Trafił on do sprzedaży latem 2022 w edycji liczącej 8 tys. butelek.

Aromat: jęczmienny słód, cytryny i limony, zielone jabłka, świeżo skoszona trawa, biały pieprz, nuty wanilii i miodu.

Smak: słodowy, zielone jabłka, agrest, kwaskowe winogrona, cytrynowy sorbet, wanilia, ciasteczka maślane i ślad dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami zielonych owoców, orzechów włoskich, wanilii, odrobiną miodu, siana i dębu.