Tomintoul Tarn Peated / 40% / 1,0l

Tomintoul whisky określana jest przez właścicieli jako The Gentle Dram i istotnie jest to jeden z najłagodniejszych single maltów z okręgu Speyside.

Jednak każdego roku zakład produkuje partię destylatu z jęczmienia słodowanego z wykorzystaniem torfu, w którym koncentracja związków fenolu sięga 50 ppm. W 2005 roku debiutowała dymno-torfowa wersja Tomintoula, Old Ballantruan, dwa lata później dołączył do oferty Tomintoul Peaty Tang. Tomintoul Tarn to kolejna propozycja o podobnym profilu, tym razem oferowana dla klientów sieci Travel Retail. Whisky starzono w beczkach po bourbonie i butelkowano z mocą 40% bez oznaczenia wiekowego. Nazwa whisky to transkrypcja nordyjskiego „tjorn”, co oznacza „jeziorko” i wiele okolicznych leży pośród torfowisk.

Aromat: jęczmienny słód, torfowy dym, siano, wrzosowisko, igły sosnowe, miód, wanilia, jabłka, gruszki i delikatne nuty orzechowe i dębowe.

Smak: słodki i dymny, płatki śniadaniowe, landryny, wanilia, prażone orzeszki ziemne, lukrecja, biały pieprz, jabłka, nuty siana i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami torfowego dymu, wanilii, landrynek, babki biszkoptowej, owoców z sadu i dębu.