Uruapan Blanco Charanda Pure Single Agricola Rum / Meksyk/ 46% /0,7l

Charanda to trunek objęty chronioną nazwą pochodzenia (Denominación de origen), wytwarzany z trzciny cukrowej w stanie Michoacán w zachodniej części środkowego Meksyku.

Casa Tarasco to wytwórnia tego trunku, rodzaju rumu, założona w 1907 roku i prowadzona w dalszym ciągu przez rodzinę Pacheco. Destylarnia dysponuje zarówno alembikami, jak i krótką kolumną rektyfikacyjną francuskiego typu. Marka Uruapan to hołd złożony miasteczku o tej samej nazwie, z którym związana jest rodzina Pacheco. Do produkcji rumu używa się trzciny cukrowej odmiany Saccharum officinarum, uprawianej w wulkanicznej glebie na wysokości prawie 1300 metrów npm.

Uruapan Charanda Blanco Pure Single Agricola to rum w całości produkowany ze świeżego soku z trzciny cukrowej, a więc meksykański odpowiednik rhum agricole z Martyniki. Destylowany w alembiku, butelkowany jako trunek o mocy 46%, wypuszczany na rynek w limitowanych partiach.

Aromat: Trzcina cukrowa, nuty roślinne, papaja, banany, świeżo ścięta trawa.

Smak: Trzcina cukrowa, umami, akcenty mineralne, ziemiste, owoce tropikalne, nuty roślinne.

Finisz: Średnio długi, mineralny.