Cadenhead's 25-letni (D.1993, B.2019) Guyana Rum / 51,2% / 0,7l

Firma William Cadenhead to najstarszy szkocki niezależny dystrybutor whisky.

Firma założona w 1842 roku ma na swoim koncie setki edycji whisky, ale także gin, a ostatnio coraz częściej rum. Trunki starzone butelkowane są najczęściej w postaci najczystszej – bez mieszania zawartości różnych beczek, bez rozcieńczania, barwienia czy filtrowania na zimno. Tak było w przypadku whisky, taką też politykę stosuje się w przypadku rumu.

Cadenhead’s MPM 25yo to rum destylowany w 1993 roku w destylarni Uitvlugt (czyt. ajflut) w Gujanie. Dojrzewał w pojedynczej beczce z amerykańskiego dębu, a do butelek trafił w 2019 roku. Edycja limitowana do 216 butelek.

Aromat: Owoce tropikalne, cytrynowa beza, brzoskwinie w syropie, wanilia, pieprz.

Smak: Zielone oliwki, anyżek, kiwi, marcepan.

Finisz: Jabłka z goździkami, pieprz czarny, igły sosnowe.