Tamnavulin White Wine Cask Edition, Sauvignon Blanc Finish / 40%/ 0,7l

Tamnavulin, w gaelickim „młyn na wzgórzu”, to młoda i nowoczesna destylarnia z siedzibą w regionie Speyside.

Zbudowana w 1966 roku przez Invergordon Distillers Ltd, od 1993 roku jest własnością spółki Whyte & Mackay, przejętej w 2014 roku przez filipiński Emperador Inc. W latach 1995-2007 Tamnavulin nie destylował, obecnie pracuje pełną parą produkując 4 mln litrów destylatu rocznie. Lwia część produkcji wykorzystywana jest do zestawiania blendów Whyte & Mackay, choć ostatnio trafiło na rynek kilka edycji single malt. Tamnavulin White Wine Cask Edition debiutowała na początku 2022 roku na fali sukcesu Red Wine Cask Edition. Prezentowana tu whisky, po podstawowej maturacji w beczkach z amerykańskiego dębu finiszowała w beczkach po Sauvignon Blanc.

Aromat: zielone jabłka, kantalupa, brzoskwinie, babka bananowa, wanilia, łupiny orzechów, grillowana cukinia, trawa cytrynowa i ślady dębu.

Smak: świeży, wanilia, miód, biała czekolada, jabłka, gruszki, grapefruity, skórka cytrynowa, biały pieprz, odrobina cynamonu i imbiru.

Finisz: średnio długi, z nutami zielonych jabłek, grapefruitów, cynamonu, wanilii i lekką goryczką dębu.