Signatory Vintage założona w 1988 roku przez Andrew i Briana Symingtonów to wiodący niezależny wydawca i dystrybutor whisky.
Niewielu dziś pamięta, że Symingtonowie zaczynali z kapitałem zaledwie 100 tys. funtów i przez pierwsze pięć lat działalności kilkakrotnie otarli się o bankructwo. Nazwa „Signatory” oznacza Sygnatariusza i oryginalnie Symingtonowie zamierzali zaangażować kogoś sławnego, by swym podpisem na etykiecie sygnował każdą edycję. Pierwszą beczką whisky zabutelkowaną przez Signatory był Glenlivet 1968, zanim jednak spółka znalazła właściwego sygnatariusza po whisky nie został ślad. Prezentowany tu Bruichladdich, wydestylowany 26 listopada 1969 spędził dwie dekady w beczkach nr 4928-4932, butelkowany zaś był w sierpniu 1990, w edycji limitowanej do 700 butelek.
Aromat: wilgotny piasek i muszle, morskie wodorosty, kwitnąca jabłoń, wanilia, miód, toffi, rodzynki i sułtanki, melon spadziowy, suche liście, siano i lekkie tony ziołowe.
Smak: wanilia, brązowy cukier, miód, słony karmel, melony, pomarańcze, koper włoski, biały pieprz, lukrecja, trawa cytrynowa i dąb.
Finisz: średnio długi, z nutami mieszanki ziołowej, siana, karmelu, wanilii, białego pieprzu, odrobiną cytrusów i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 43% |
| Pojemność: | 0,75l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
