Macduff 1990 (Bottled 2009) Fino Sherry Cask, Samaroli Coilltean / 45% / 0,7l

Macduff to stosunkowo młoda destylarnia z siedzibą w regionie Highlands. Rozpoczynała pracę w 1960 roku, a w 1972 przeszła na własność spółki William Lawson Distillers należącej wówczas do Martini & Rossi.

W 1993 roku Martini & Rossi połączyła się z Bacardi Ltd i Macduff trafił do portfela John Dewar & Sons, spółki zależnej Bacardi. Zakład wyposażony jest w pięć alembików i rocznie produkuje ponad 3 mln litrów destylatu. Prezentujemy tu unikatowe wydanie Macduffa z oferty włoskiej spółki Samaroli. Whisky wydestylowana w 1990 roku spędziła niemal dwie dekady w beczce po sherry Fino nr 1416, butelkowana zaś była z mocą 45% abv jako część serii Coilltean w listopadzie 2009 w edycji liczącej 243 butelki.

Aromat: delikatne nuty sherry, ziarna kawy, ciemne toffi, karmel, likier z owoców czarnego bzu, jeżyny, czarne porzeczki, prażone migdały, nuty czarnego pieprzu i dębu.

Smak: gorzka czekolada, migdałowy croissant, dżem wielojagodowy, miód gryczany, toffi, czarna herbata, odrobina ziela angielskiego i czarnego pieprzu i lekka goryczka dębu.

Finisz: dość długi, z nutami gorzkiej czekolady, ciemnych jagód, miodu, suszonych ziół, dębu i zanikającym śladem dymu.