Craigellachie 13-letnia French Bas-Armagnac / 46%/ 0,7l

Nazwa Craigellachie przekłada się z gaelickiego na “skaliste wzgórze”. Gorzelnia rozpoczęła destylację w 1891 roku i jej głównym zadaniem była dostawa destylatu słodowego do zestawiania blenda White Horse, kreacji Petera Mackie, jednego z właścicieli Craigellachie.

Od 1998 zakład należy do koncernu Bacardi, który odkupił go od United Distillers wraz z prawami do blendów Dewar’s, których Craigellachie jest obecnie kluczowym komponentem. Wiosną 2022 roku destylarnia rozpoczęła emisję serii Craigellachie Cask Collection. Jej zwiastunem jest prezentowana tu 13-latka, whisky starzona w beczkach po bourbonie (zarówno wtórnego napełnienia, jak ponownie wypalonych) i finiszowana przez ponad rok w beczkach po armaniaku z północnej Gaskonii.

Aromat: owocowy, winogrona, gruszki, pomarańcze, ananasy, wanilia, mleczne krówki, mleczna czekolada, miód, nuty cynamonu i tytoniu.

Smak: karmel, miodowe płatki zbożowe, wanilia, ananasy, konfitura cytrynowa, skórka pomarańczowa, biały pieprz, cynamon i wyprażony dąb.

Finisz: dość długi, z nutami wanilii, karmelu, cappuccino, cytrusów, białego pieprzu, odrobiną imbiru i dębu.