Bellevoye Blanc Triple Malt Sauternes Finish /40%/ 0,7l

Bellevoye to francuska whisky typu blended malt (producent określa ją „triple malt”) z portfela spółki Les Bienheureux.

Firma powstała w 2013 roku założona przez Jeana Moueix i Alexandre’a Sirecha, ma siedzibę w regionie Cognac i zajmuje się kupażowaniem (sama nie destyluje). Ich pierwszym produktem był rum, jednak misją życia stworzenie luksusowej blended whisky zestawionej wyłącznie z komponentów francuskich. Bellevoye Blanc (czyli White Label) to kupaż trzech francuskich single maltów pochodzących z trzech różnych regionów i starzonych od trzech do ośmiu lat, finiszowany w beczkach po Sauternes przez kolejnych sześć miesięcy. Finalna maturacja odbywa się w magazynach Les Bienheureux w Charente. Nazwa „Bellevoye” oznacza rzadko uczęszczaną drogę.

Aromat: wonny, morele, daktyle, dojrzałe winogrona, nugat, cynamon, wanilia, miód akacjowy, nuty imbiru i dębu.

Smak: łagodny, morele, nektarynki, gruszki, brązowy cukier, wanilia, cynamon, goździki, kandyzowany imbir i odrobina marcepanu.

Finisz: niezbyt długi, z nutami wanilii, suszonych moreli, orzechów laskowych, kandyzowanego imbiru i dębu.