Invergordon 2002 Vintage (Bottled 2021) Douglas Laing’s Old Particular / 48,4%/ 0,7l

Invergordon Distillery to jedyna gorzelnia zbożowa z siedzibą w szkockich Highlands.

Zakład zbudowano w 1959 roku i wyposażono w jedną kolumnę destylacyjną, kolejne dwie zamontowano w 1963 roku, wreszcie czwartą, największą, w 1978. Obecnie należy on do spółki Whyte & Mackay, która z kolei od 2014 roku jest własnością filipińskiego Emperador Inc. Większość produkcji trafia do blendów Whyte & Mackay. Prezentowany tu Invergordon 2002 Vintage to propozycja spółki Douglas Laing & Co. w serii Old Particular. Whisky wydestylowana w październiku 2002 roku spędziła niespełna dwie dekady w beczce typu butt ponownego napełnienia (nr DL 15428). W listopadzie 2021 jej zawartość przełożyła się na 781 butelek whisky o mocy 48,4% abv. Whisky butelkowano z naturalną barwą i bez filtracji na zimno.

Aromat: krem waniliowy, płatki śniadaniowe, mleczne krówki, brązowy cukier, rodzynki, skórka pomarańczowa, biały pieprz, imbir i wyprażony dąb.

Smak: miodowe płatki zbożowe, wanilia, karmel, grzanka z masłem, pieczone jabłka, dżem truskawkowo-rabarbarowy, nuty cynamonu i białego pieprzu.

Finisz: dość długi, z nutami wanilii, crème brûlée, landrynek, słodkiego pieczywa, cynamonu i dębu.