Opis produktu
Kilka lat temu Trey Zoeller, kreator bourbona Jefferson’s Reserve, dyskutował z szefem Edwardem Lee na temat sparowania bourbona z pikantnymi daniami, a szczególnie z opracowanym przez Edwarda „Korean Fried Chicken”.
Po degustacji kilkunastu bourbonów przez kolejne kilka miesięcy panowie dokonywali różnych kupaży i porównywali notatki, jednak żaden nie uzyskał trunku o zadowalającej palecie aromatyczno-smakowej. Wreszcie, przy kolejnym spotkaniu Trey Zoeller zmieszał Jefferson’s Rye whiskey z jednym z bourbonów i okazało się, iż jest to perfekcyjna kombinacja owocowo-pikantna, znakomicie łącząca się z pikantnymi potrawami.
Aromat: kromka świeżego razowca, wiśnie, śliwki, czerwone jabłka, orzechy włoskie, wanilia, miód, garstka świeżych ziół i wyprażony dąb.
Smak: delikatnie owocowy, jabłka, brzoskwinie, wiśnie, razowiec z masłem, koperek, listek mięty, biały pieprz, wanilia i dąb.
Finisz: średnio długi, z nutami żytniej pikanterii, czarnej herbaty, wanilii, cynamonu, białego pieprzu i dębu.