Boondocks 11-letni American Whiskey / 47,5%/ 0,75l

Boondocks Spirit Company to spółka zależna Royal Wine Corporation, producenta napojów alkoholowych, której korzenie sięgają wczesnych lat działalności barona Filipa Herzoga.

Boondocks whiskey to z kolei kreacja Dave’a Scheuricha, emerytowanego menedżera Woodford Reserve Distillery. Formalnie Boondocks spełnia elementy definicji light whiskey – destylowana z zacieru o zawartości kukurydzy 80-90% (pozostałe zboża to żyto i jęczmienny słód) z mocą wyższą niż 160 proof i starzona w beczkach ponownego napełnienia. Boondocks American whiskey trafia na rynek w wersji cask strength oraz prezentowanej tu 47,5% abv. Przed laty, kiedy destylarnie miały siedziby w pobliżu dostawców zbóż, mieszkańcy miast określali słowem „Boondocks” odległe tereny wiejskie.

Aromat: płatki kukurydziane, karmel, wanilia, herbatniki z cukrem, biała czekolada, suszone jabłka i gruszki, nuty cynamonu i dębu.

Smak: maślany popcorn, karmel, wanilia, chleb kukurydziany, wiśnie, jabłka, biały pieprz, szczypta cynamonu i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami prażonej kukurydzy, wanilii, karmelu, miodu, cynamonu i dębu.