Papalin 7-letni Jamaica Rum / 47% / 0,7l

Velier to włoski importer alkoholi starzonych, za którym stoi Luca Gargano, który we współpracy z najlepszymi producentami rumu z całego świata skupuje i butelkuje najlepsze rumy.

Kategoria pure single rum to trunki wytwarzane tylko i wyłącznie w jednej destylarni i nie mieszane z produktami innych. Butelkowane w postaci jak najbardziej naturalnej, o wysokiej zawartości alkoholu, są trunkami wyjątkowej jakości i najlepszymi przykładami produktów na bazie trzciny cukrowej. W tym przypadku mamy jednak do czynienia z mieszanką rumów pochodzących z dwóch destylarni.

Papalin Jamaica Rum to mieszanka rumów wytwarzanych na bazie melasy i destylowanych w tradycyjnych alembikach, a pochodzących z dwóch jamajskich destylarni - Hampden (20%) i Worthy Park (80%). Połowa rumu Hampden dojrzewała w beczce po burbonie, a druga połowa w beczce po sherry. Całkowity proces dojrzewania miał miejsce w destylarniach, w klimacie tropikalnym. Mieszanka o mocy 47% vol. trafiła do butelek w 2021 roku, w edycji limitowanej do 6000 butelek.

Aromat: Estry, ananas, banany, sfermentowane, przejrzałe owoce, cukier trzcinowy, dębina, przyprawy, nuty roślinne.

Smak: Estry, owoce, wanilia, banany, pieprz, prażona dębina, czekolada.

Finisz: Wanilia, cytrusy, mięta, orzechy, dębina.