Caledonian 1963 (Bottled 1988) Moon Import, “The Costumes / 46% / 0,75l

Moon Import założona w 1980 roku w Genui przez Pepi Mongiardino szybko zasłynęła jako importer i dystrybutor wysokiej klasy win i spirytualiów; jego seria „Half Moon” debiutowała dwa lata później.

Za namową legendarnego Silvano Samaroli († 2017) Mongiardino koncentrował się na butelkowaniu pojedynczych beczek whisky pochodzących z reguły od prywatnych właścicieli. Z czasem został oficjalnym dystrybutorem Bruichladdicha oraz Tamnavulina i Tullibardine’a. Oprócz jakości samych destylatów edycje Moon Import charakteryzuje unikatowa prezentacja. Najsłynniejsze serie – „The Animals, Birds, czy The Costumes” – opatrzone są etykietami projektu Mongiardino, inspirowanego starymi rycinami pochodzącymi z XVIII-wiecznej niemieckiej encyklopedii. Prezentowany tu Caledonian, destylacja 1963, spędził ćwierć wieku w beczce nr 3669 i butelkowany był z mocą 46% abv w serii „The Costumes” w 1988 roku w edycji liczącej 480 butelek.

Aromat: melasa cukrowa, rodzynki nasączone rumem, truskawki, maliny, wiśnie, gorzka czekolada, karmel, mieszanka ziołowa, prażone ziarna sezamowe i wyprażony dąb.

Smak: bogaty, gorzka czekolada, czarna kawa, suszone śliwki i wiśnie, karmel, toffi, wanilia, przyprawa do grzańca, lukrecja, nuty tytoniu i dębu.

Finisz: długi, z nutami ciemnych jagód, ziół, przypalonego cukru, gorzkiej czekolady, skóry, sherry i dębu.