Fèis Ìle (Islay Festiwal Whisky i Muzyki) to coroczna impreza organizowana od 1986 roku przez mieszkańców wyspy. Promuje ona Islay, jej kulturę i historyczne dziedzictwo.
Każda z miejscowych destylarni partycypuje w tym wydarzeniu, z reguły honorując go specjalną edycją whisky. Prezentowany tu Bunnahabhain to edycja single cask przygotowana z okazji festiwalu w 2002 roku. Whisky wydestylowana 16 maja 1966 roku (destylarnia należała wówczas do spółki Highland Distillers Co.) spędziła 35 lat w beczce nr 4379, butelkowana zaś była 19 marca 2002 w edycji limitowanej do 401 butelek. Whisky wydawane z okazji Fèis Ìle znajdują coraz większe zainteresowanie wśród kolekcjonerów i osiągają coraz wyższe ceny na aukcjach.
Aromat: silne nuty sherry, suszone borówki, czerwone porzeczki, rodzynki i sułtanki, miód, gałka muszkatołowa, goździki, garstka świeżych ziół, nawoskowana skóra i powiew słonej bryzy.
Smak: nieco oleisty, porzeczki, rodzynki, suszone śliwki, toffi, gorzka czekolada, espresso, mieszanka ziołowa, czarny pieprz, solone migdały, nuty tytoniu, skóry i dębu.
Finisz: bardzo długi, z nutami suszonych ciemnych owoców, toffi, kakao w proszku, gałki muszkatołowej, pieprzu, skóry, odrobiną lukrecji i dębu.
Zawartość alkoholu: | 46,1% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |