Bunnahabhain 35-letni (D.1965, B.2001) Fèis Ìle Edition / 53,9%/ 0,7l

Bunnahabhain Distillery z siedzibą na wyspie Islay powstała w 1881 roku.

Obecnie należy do Burn Stewart Distillers, która z kolei od 2013 roku jest częścią południowo-afrykańskiej grupy Distell, i wyposażona w dwie pary alembików może wyprodukować 2,7 mln litrów destylatu rocznie, z czego około 35% to destylat o charakterze dymno-torfowym. Bunnahabhain Distillery bierze aktywny udział w corocznym Fèis Ìle (Festiwalu Muzyki i Whisky Islay), imprezie promującej Islay, jej kulturę i historyczne dziedzictwo, a także przygotowuje limitowane, okolicznościowe edycje whisky. W 2001 roku był to Bunnahabhain wydestylowany 1 listopada 1965 roku, starzony w beczce po sherry typu butt nr 7159 i butelkowany z mocą beczki 53,9% abv. Edycja liczyła 594 butelki.

Aromat: wanilia, syrop klonowy, miód, nektarynki, pomarańcze, kantalupa, sułtanki, biała herbata, gałka muszkatołowa, goździki, cynamon, listek mięty, nuty wosku i wędzonej szynki.

Smak: lekko woskowaty, wanilia, toffi, miód, mleczna czekolada, orzechy włoskie, mango, pomarańcze, papaja, cynamon, gałka muszkatołowa, szczypta pieprzu, nuty tytoniu fajkowego i dębu.

Finisz: dość długi, z nutami owoców tropikalnych, wanilii, czekolady, czarnego pieprzu, mieszanki ziołowej i dębu.