Auchroisk 11-letnia (D.2007, B.2018) Mossburn Vintage Cask No. 10 / 57,4%/ 0,7l

Mossburn Distillers & Blenders to spółka-córka holenderskiej grupy Marussia Beverages BV założona w 2013 roku. Jest ona właścicielem Torabhaig Distillery na wyspie Skye (destyluje od stycznia 2017) oraz wydawcą whisky.

„ Mossburn Vintage Casks” to niewielka seria składająca się ze szkockich single maltów butelkowanych w wersji single cask. Dziesiątą pozycją serii była Royal Brackla wydestylowana w 2007 roku, starzona przez 11 lat w beczce typu hogshead i butelkowana 23 sierpnia 2018 z mocą beczki (57,4% abv) i bez filtracji na zimno. Zbudowana w 1974 roku Auchroisk Distillery należy do Diageo i wyposażona w cztery pary alembików produkuje niemal 6 mln litrów destylatu rocznie, z czego większość „konsumują” blendy koncernu.

Aromat: jęczmienny słód, jabłka, gruszki, karmel, wanilia, miód akacjowy, słodkie pieczywo, orzechy włoskie, mieszanka świeżych ziół i lekkie nuty dębowe.

Smak: lekko alkoholowy, budyń waniliowy, mleczne krówki, miód, landryny, jabłka, biała herbata, drożdżówki cynamonowe, odrobina ziół i lekka goryczka dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, miodu, brązowego cukru, odrobiną białego pieprzu i dębowych tanin.