The Six Isles Blended Malt Rum Cask Finish / 48%/ 0,7l

The Six Isles Blended Malt to kreacja Ian Macleod Distillers z końca ubiegłego stulecia.

Zestawiono ją z sześciu single maltów pochodzących z sześciu wysp, z których każda reprezentowana jest przez jedną destylarnię. Producent określa ją jako podróż wzdłuż zachodniego wybrzeża Szkocji – startujemy z wyspy Arran, kolejnymi przystankami są Islay, Jura, Mull, Skye, wreszcie kończymy naszą eskapadę na Orkadach. The Six Isles oddaje spektrum elementów smakowych, od torfowego dymu, poprzez słoną bryzę i nuty jodyny, po słodycz miodu i oddech wrzosowisk. Ian Macleod zmienił ostatnio nie tylko prezentację whisky, ale również zaproponował kilka „finiszy”. Prezentowana tu limitowana edycja z 2021 roku finiszowała w beczkach po rumie.

Aromat: morska bryza nasycona jodem, wędzony bekon, jęczmienny słód, wanilia, miód, brązowy cukier, pieczone jabłka, nuty cynamonu i torfowego dymu.

Smak: lekko oleisty, wanilia, karmel, toffi, jabłka, nektarynki, truskawki, odrobina pieprzu i morskiej soli i dymek torfowy w tle.

Finisz: średnio długi, z nutami torfowego dymu, wanilii, karmelu, cynamonu, goździków i dębu.