Kilbeggan Distillery to uzasadniony pretendent do tytułu najstarszej irlandzkiej gorzelni.
Destylarnia rozpoczęła pracę w 1757 roku i kontynuowała ją do roku 1953. Od połowy lat 80. funkcjonowała jako muzeum, po czym została zakupiona przez Johna Teelinga i odremontowana wznowiła destylację. Obecnie należy do koncernu Beam Suntory i produkuje skromne 80 tys. litrów destylatu słodowego rocznie. Pod marką Kilbeggan znajdujemy whiskey blended, single malt, single pot still i single grain, ostatnią propozycją (lato 2021) jest prezentowana tu Kilbeggan Black. Jest to blended whiskey, w której formule znalazł się delikatnie torfowy single malt oraz Cooley single grain whiskey (ta ostatnia destylowana w z zacieru składającego się w 94% z kukurydzy i 6% jęczmiennego słodu). Komponenty starzone były w beczkach z amerykańskiego dębu.
Aromat: owocowy, delikatnie torfowy, jabłka, gruszki, mleczne krówki, wanilia, karmel, słodkie płatki zbożowe, skórka cytrynowa, nuty imbiru i dębu.
Smak: płatki śniadaniowe, wanilia, karmel, miód, toffi, jabłka, mirabelki, ślady siana i białego pieprzu i delikatne nuty dymne.
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, owocowej słodyczy, białego pieprzu, dębu i powiewem dymu.
Kraj pochodzenia whisky: | Irlandia |
Typ whisky: | Blended |
Zawartość alkoholu: | 40% |
Marka / destylarnia: | Cooley |
Kategoria: | Whisky |