Opis produktu
Oryginalna Wolfburn Distillery z siedzibą w północnym Highlands została zbudowana w 1821 roku przez Williama Smitha.
Produkowała około 125 tys. litrów destylatu rocznie, co czyniło ją największą gorzelnią w hrabstwie Caithness. Nie wiadomo dziś dlaczego produkcja ustała w latach 60. jednak po około 150 latach Wolfburn Distillery rozpoczęła drugi rozdział swej historii oddalona o 350 metrów od ruin oryginalnej gorzelni. Jest ona wyposażona w jedną parę alembików i produkuje 135 tys. litrów destylatu rocznie. Wolfburn single malt debiutował w 2016 roku, prezentowana tu edycja Love Potion (Eliksir miłości) wydana została z okazji święta Walentynek w 2022 roku. Whisky wydestylowana w 2016 roku starzona była głównie w beczkach typu butt po sherry Oloroso z niewielkim dodatkiem świeżych beczek po bourbonie i butelkowana z mocą 46% abv bez filtracji na zimno.
Aromat: delikatne nuty sherry, jęczmienny słód, wanilia, karmel, jabłka, nektarynki, winogrona, ziele angielskie, odrobina czarnego pieprzu i dębu.
Smak: czarne wiśnie, śliwki, gruszki, miód, karmel, krem waniliowy, mleczna czekolada, nuty cynamonu, gałki muszkatołowej i wyprażonego dębu.
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, miodu, karmelu, owoców z wiejskiego sadu, szczyptą korzennych przypraw i dębu.