Benrinnes 23-letni (D.1997, B.2021) La Maison Du Whisky 65th Anniversary/ 52,8% / 0,7l

Benrinnes, klasyczny single malt ze Speyside, to (w naszej opinii) jedna z najbardziej niedocenianych whisky.

Gorzelnia pracuje na pełnych obrotach i destyluje ok. 3,5 mln alkoholu rocznie, jednak niemal cała produkcja trafia do blendów z portfela Diageo, głównie J&B, Johnnie Walker i Crawford’s. Jedyną szerzej dostępną oficjalną edycją była 15 years old w serii Flora & Fauna, po której dziś nie ma śladu. Prezentowany tu Benrinnes 23 years old wydestylowany 15 sierpnia 1997 roku starzony był w beczce po bourbonie ponownego napełnienia, po czym finiszował przez jeden miesiąc w beczce po sherry Oloroso. Whisky butelkowała w mocy beczki (52,8% abv) spółka Hidden Spirits w 2021 roku, a odbiorcą był paryski La Maison du Whisky, który tego roku obchodził 65-lecie działalności.

Aromat: bogaty i zbalansowany, rodzynki, suszone figi, babka drożdżowa, miód, wanilia, praliny, cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon, nuty siana i dębu.

Smak: złożony, ananasy, nektarynki, konfitura z limony, wiórki kokosowe, miodowe migdały, mleczna czekolada, czarny pieprz, imbir i odrobina szałwii.

Finisz: dość długi, z nutami wanilii, toffi, pralin, gruszek, brzoskwiń, orzechów i migdałów, kawy i dębu.