Lochindaal (Bruichladdich) 12-letni (D.2009, B.2021) The Single Cask / 61,3%/ 0,7l
Szkocja- Spółka The Single Cask Ltd. została założona w 2010 roku przez Bena Curtisa (początkowo operowała jako Malt Vault Company).
Opis produktu
Spółka The Single Cask Ltd. została założona w 2010 roku przez Bena Curtisa (początkowo operowała jako Malt Vault Company).
Jej biura znajdują się w Londynie i w Singapurze, a oprócz własnej linii whisky posiada bar oraz sklep detaliczny. Firma oferuje whisky wyłącznie w wersji single cask butelkowane z naturalną barwą, w mocy beczki i bez filtracji na zimno. Prezentowany tu Lochindaal wydestylowany w gorzelni Bruichladdich 1 września 2009 roku spędził 12 lat w beczce bo bourbonie pierwszego napełnienia nr 76, butelkowany zaś był 2 września 2021 w edycji liczącej 229 butelek. Bruichladdich Distillery (rok założenia 1881) należy obecnie do Rèmy Cointreau i wyposażona w dwie pary alembików produkuje około 2 mln litrów destylatu rocznie.
Aromat: morska bryza, jęczmienny słód, wędzonka, wanilia, miód, toffi, pieczone jabłka, pieprz cytrynowy, nuty kamfory, dębu i torfu.
Smak: słodki torf, cytryny, grillowane mięso, karmel z solą, mleczna czekolada, orzechy włoskie, trawa cytrynowa, biały pieprz, szczypta cynamonu i dąb.
Finisz: dość długi, z nutami wanilii, miodu, białego pieprzu, popiołu z cygara, odrobiną mentolu i dębu.