Springbank 1993 (Bottled 2018) Private Bottling Cask # 341 / 57,7%/ 0,7l

Springbank, czternasta destylarnia oficjalnie zarejestrowana w Campbeltown, znajduje się w centrum miasteczka zwanego przed stu laty „stolicą szkockiej whisky”.

Czasy chwały dawno minęły i obecnie w Campbeltown znajdujemy zaledwie trzy destylarnie (Springbank, Glengyle i Glen Scotia) produkujące łącznie mniej niż milion litrów destylatu rocznie. Dwie pierwsze należą do spółki J. & A. Mitchell & Co. i szczycą się faktem, iż cały proces produkcji whisky odbywa się pod jednym dachem. Prezentowana tu limitowana edycja, część serii Private Bottling, to bez wątpienia ozdoba każdej kolekcji. Whisky wydestylowana w 1993 roku spędziła około ćwierć wieku w świeżej beczce po sherry (nr 341) i butelkowana była w mocy beczki 57,7% abv i bez filtracji na zimno w 2018 roku w edycji liczącej 341 butelki.

Aromat: intensywne nuty sherry, gorzka czekolada, mokka, suszone morele, figi i daktyle, rodzynki, miód, marcepan, cynamon, goździki, dropsy eukaliptusowe i dąb.

Smak: bogaty, silne nuty sherry, maliny, czarne wiśnie, morele, nektarynki, jeżyny, gorzka czekolada, toffi, orzechy laskowe, gałka muszkatołowa, cynamon, biały pieprz, nuty tytoniu i skóry.

Finisz: długi, z nutami sherry, miodu, gorzkiej czekolady, dojrzałych jagód, gałki muszkatołowej, odrobiną tytoniu i skóry.