Laphroaig 18-letni (D.2001, B.2019) Signatory Vintage / 59,3%/ 0,7l

Signatory Vintage Whisky Company założona w 1988 roku przez Andrew i Briana Symingtonów to dziś wiodący niezależny wydawca i dystrybutor whisky, cieszący się sporym respektem konsumentów.

Signatory ma bardzo ceniony przez miłośników whisky zwyczaj opatrzenia każdej edycji cask strength informacją dotyczącą numeru i rodzaju beczki, daty jej napełnienia, butelkowania oraz ilości butelek, do której limitowany jest dany wypust. Prezentowany tu Laphroaig to whisky destylowana 14 lutego 20021 roku i starzona w ponownie napełnionej beczce po sherry typu butt nr 319 przez 18 lat. Butelkowana dla La Maison du Whisky z mocą beczki (59,3% abv) 21 sierpnia 2019 w edycji limitowanej do 606 butelek.

Aromat: intensywny, torfowy dym, przypalona guma, wędzona ryba, morska sól, czarny pieprz, gruszki, śliwki, suszone zioła, goździki, odrobina kakao w proszku i kropla smoły.

Smak: torfowy dym, jodyna, sałatka z morskich wodorostów, wędzone owoce morza, jabłka, gruszki, wanilia, miód, mleczna czekolada, grillowany ananas, trawa cytrynowa, odrobina imbiru i dąb.

Finisz: długi, z nutami torfowego dymu, jodyny, solonych orzechów i migdałów, mieszanki ziołowej, skórki cytrynowej, imbiru i tytoniu.