Historia marki Père Labat sięga XVIII wieku, kiedy to Madame Poisson stała się właścicielką posiadłości zlokalizowanej na wyspie Marie-Galante na południe od Gwadelupy.
Znajdowała się tam wówczas uprawa trzciny cukrowej i niewielka cukrownia. Na początku XX wieku posiadłość została przejęta przez niejakiego Rameau, który zainwestował w alembik i miedzianą kolumnę typu Creole. Nowy właściciel zdecydował, że w nazwie swoich rumów uczci pamięć pioniera destylacji wina z trzciny cukrowej, mnicha Labat. I tak, wytwarzane w destylarni Poisson rumy otrzymały nazwę Père Labat.
Père Labat Clos Parcellaire Les Mangles Rhum Blanc to biały, niestarzony rum typu agricole, wytwarzany ze świeżego soku z trzciny cukrowej. W poszukiwaniu wpływu terroir na smak rumu, trzcina zebrana została na pojedynczej parceli nazwanej Les Mangles. Trzcina zbierana była ręcznie.
Aromat: Cytrusy, trawa, przyprawy, pieprz.
Smak: Pieprzny i korzenny, nuty ananasa, miodu i jałowca.
Finisz: Wytrawny, nuty roślinne.
| Pojemność: | 0,7l |
| Zawartość alkoholu: | 53% |
| Kategoria: | Rum |
