Teeling Single Malt 30-letni, Vintage Reserve Collection/ 46%/ 0,7l

Teeling Vintage Reserve debiutowała w 2016 roku edycją 24 years old. Była to whiskey wydestylowana w gorzelni Cooley w 1991 roku, finiszowana w beczkach po Sauternes.

W marcu 2020 ukazała się kolejna pozycja Vintage Reserve Collection, tym razem 28 years old (również destylacja 1991 i finisz w beczkach po Sauternes). Obydwie odniosły ogromny sukces, 24-latka została wybrana „Whisky Roku 2019” w plebiscycie World Whisky Awards, zaś jej starsza siostra dwa lata później „Najlepszą irlandzką Whiskey Roku”. Prezentowana tu trzecia odsłona Vintage Reserve Collection to whiskey wydestylowana również w Cooley Distillery w 1991 roku, po czym starzona przez 21 lat w beczkach po bourbonie i finiszowana przez kolejne dziewięć w beczkach po Sauternes. Do sprzedaży trafiło 4 tys. butelek.

Aromat: intensywnie owocowy, morele, brzoskwinie, nektarynki, liczi, konfitura z pigwy, mleczna czekolada, miodowe orzechy, wanilia, wiórki kokosowe, cynamon, goździki i ulotny ślad dymu.

Smak: bardzo łagodny, soczyste brzoskwinie i morele, ananasy, skórka pomarańczowa, sułtanki, wanilia, miód, marcepan, migdałowy croissant, ziele angielskie i trochę dębu.

Finisz: bardzo długi, z nutami tropikalnych owoców, wanilii, miodu, cynamonu, odrobiną kandyzowanego imbiru i dębowych tanin.