Port Ellen 40-letni (D.1979, B.2020) 9 Rogue Casks / 50,9% / 0,7l

Port Ellen Distillery to obok Brory najbardziej opłakiwana ofiara kryzysu na rynku whisky przełomu lat 70. i 80. ubiegłego wieku.

Gorzelnia pracowała w latach 1825-1929 i 1967-1983, a w chwili zamknięcia była najmniejszym z trzech zakładów koncernu DCL na wyspie Islay. W nowym stuleciu Port Ellen otoczony jest kultem i oświadczenie prasowe Diageo o odbudowie i wznowieniu produkcji wywołało zrozumiałe emocje. Koncern nie ujawnia, ile beczek Port Ellen posiada jeszcze w zapasach i kiedy zdawało się, że edycja „Untold Stories” z 2018 będzie „ostatnią oficjalną” rok 2020 przyniósł 9 Rogue Casks. Jest to druga część „Untold Stories” zawierająca whisky wydestylowaną w 1979 roku i starzoną w 9 beczkach (4 beczki hogshead, dąb amerykański i 5 beczek butt, dąb europejski). Słyszeliśmy, że starzona w nich whisky odbiega od profilu Port Ellen i była wcześniej odrzucona przez mistrzów kupażu koncernu. Edycja liczyła 1380 butelek.

Aromat: nieco przytłumiony, delikatnie dymny, wilgotna wełna, siemię lniane, orzechy i migdały, skórka cytrynowa, gorzkie pomarańcze, suszone zioła, skóra, igły sosny i potpourri.

Smak: mandarynki, różowe grapefruity, konfitura limonowa, czerwony pieprz, cynamon, gorzka czekolada, czarna herbata, trawa cytrynowa, tytoń, skóra, ślad mięty i dymek w tle.

Finisz: długi, z nutami gorzkiej czekolady, migdałów, skórki pomarańczowej, cynamonu, tytoniu, skóry i torfowego dymu.